「郷土料理かすべ」で小樽の味を伝えたい

「郷土料理かすべ」は、小樽の伝統的な食文化を大切にしてきたお店です。観光客の皆さんにも、小樽の歴史だけでなく、食文化も楽しんでいただきたい。日本遺産に認定されたことで、小樽の食の魅力もより広く伝えられるようにしたいと思っています。

これからの小樽の発展とともに、「郷土料理かすべ」も新たな挑戦をしていきます！地元の皆さん、観光で訪れる皆さんに喜んでもらえるお店を目指しております。